湯田中温泉プリン本舗

湯田中温泉街に新名物!!卵屋がつくるプリン専門店
湯田中温泉プリン本舗とは

温泉地でつくるたまご屋のプリンのお店。

地元信州産を中心に全て手作りの飼料にこだわって大自然の信州で育った鶏から
産み落とされたこだわりの平飼いの有精卵。その美味しい平飼い有精卵を100%使った
プリン専門店をオープンしました。湯田中温泉に地の素材を
活かした有名な名物土産をつくりたい。湯田中温泉街に
ある空き家を活用し、ご当地の素材を活かし、
その場で手作りした新鮮なプリンで湯田中温泉の良さと
新しい名物となる土産を発信していきます。

【※重要※】
新型コロナウイルス感染症予防策のため、令和2年3月4日から当面の間休業とさせていただきます。
詳しい内容はお知らせをご覧ください。

We are closed from March 4(Thursday) due to the coronavirus outbreak until the situations get better.
We apologize for the inconvenience and appreciate your understanding.
Please check our website/Twitter/Instagram/Facebook to stay informed of any changes.
「湯田中温泉プリン本舗」7つのこだわり
ポイント1 自社で育てた採れたての新鮮な「大地の卵」を使用!

湯田中プリン本舗のプリンの特徴はなんといっても美味しい卵です。信州の素材を使った飼料と大自然の元で健やかに育った鶏から獲れる卵は新鮮で美味しいです。

ポイント2 卵屋がプリンだけにこだわった専門店

プリンの美味しさのほとんどは卵で決まると言います。
それを卵屋が自社でこだわって作る卵を使用することで、
より美味しさにこだわったプリンに仕上がっています。

ポイント3 製法にもひと手間をくわえたこだわり

スチームオーブンにより時間をかけて熱を
まんべんなく伝えることで、味にムラが
なく濃厚で滑らかな味を実現できました。

ポイント4 地元山之内町の濃厚で新鮮な牛乳を使用!

山ノ内町には実は美味しい牛乳があります。自然豊かな信州の大草原で育てられた
牛からとれる牛乳は栄養価が豊富です。
牛乳本来の甘み・美味しさがさらに
プリンを美味しくしています。

ポイント5 食感へのこだわり

より多くの方にプリンを美味しく召し上がっていただくために、食感も昔懐かしい堅めのプリンとさらっと美味しく食べられるなめらかタイプをご用意しています。

ポイント6 保存料等の添加物は不使用。人口香料は一切不使用の天然バニラビーンズを使用。

湯田中温泉プリン本舗のこだわりとして、出来るだけ自然
の素材、身体に良い素材を使ったプリンを届けることです。
また、プリンの甘い香りは1キロ13万円以上もする天然高級
バニラビーンズを使用しています。

ポイント7 湯田中温泉の魅力を発信していきます。

プリンだけでなくソフトクリームなども湯田中温泉らしい
商品づくりを意識しています。また、店内の陳列などでは
できるだけ温泉地らしさを感じていただけるようなどこか
懐かしいお店にしています。湯田中温泉の皆様の思い出に
なるように日々工夫をしていきます。

キャラクター紹介
すのんきー

温泉とプリンが大好きなスノーモンキーの
「すのんきー」。名前の通りとっても"のんき"な性格。
長野県の食材を使って美味しいプリンが出来ないかと
想いを巡らせていると何時間も温泉に入って
しまうので頭に雪を置いてのぼせないようにしている。

ゆっこ

すのんきーのお友達、雌鳥「ゆっこ」。栄養
満点のご飯と、平飼いで走り回って育った
ため、体力に自信のあるマッチョ系女子。
すのんきーが思いついたプリンのアイデアを
ゆっこが生んだ自慢の卵で作っている。

商品の紹介
★オンラインショップ取扱い商品
なめらか温泉プリン

温泉地”湯田中”でじっくり蒸しあげることで、とろけるなめらかさに仕上がりました。試行錯誤を繰り返し、卵の美味しさが感じる逸品です。また、こだわりの素材には人工香料不使用の天然高級バニラビーンズも使用しており、卵感の強いプリンとの相性は抜群です。卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。

★数量限定 オンラインショップ取り扱い商品
季節のフルーツプリン(有機ブルーベリー)

長野県須坂市で栽培された有機ブルーベリーをふんだんに使用♪

長野県内でも貴重な有機栽培のブルーベリーを使用。

あまずっぱ~いブルーベリーの酸味と生クリームたっぷりプリンの相性は抜群!

夏季限定の一品☆

7月〜8月上旬※時期によってブルーベリーの品種が異なります。

★数量限定 オンラインショップ取り扱い商品
季節のフルーツプリン(マンゴー)

沖縄県からの産地直送マンゴーをごろっとプリンに入れちゃいました!

完熟のあまーいマンゴーとほんのりレモンのジュレ、生クリームたっぷりプリン生地の相性は間違いなし!
数量限定品です!

信州林檎のカラメルプリン

旬の信州山ノ内町を中心に長野県産のりんごを使用しています。果肉感が残るようにコンポートにしたりんごをカラメルで、絡め、なめらかなプリンとの相性抜群の逸品に仕上がりました。

卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。

レトロ温泉プリン

湯田中温泉のお土産におすすめの逸品です。“大地の卵”の味の特徴であるコクがあるのにサッパリしたプリンです。イタリア産高級マスカルポーネをアクセントに甘みをおさえた固めに蒸したプリンはお年寄りから子どもまで美味しく食べられる逸品に仕上げています。また、安心・安全素材にこだわったプリンのため、保存料等の添加物は一切使用していません。

卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。

有機珈琲ゼリープリン

有機栽培されたコーヒーをなめらかなゼリーに仕立てました。コーヒーゼリーとプリンとの相性抜群です。

卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。

当店の有機コーヒーは、グァテマラ産を使用しています。

有機抹茶プリン

無添加有機抹茶100%使用!

本場静岡から取り寄せた香り高い高級抹茶をふんだんに使用したこだわりの逸品。

抹茶は光に弱く、ショーケースへの陳列はしておりませんので、お買い求めの際はスタッフへお声がけください。

 

★オンラインショップ取り扱い商品
リナンシェ 6個入(信州りんごのフィナンシェ)

大地の卵を使って焼き上げた無添加の手作りフィナンシェ。

りんごをはじめとした蜂蜜、小麦などは信州産を使用し、りんごは一つ一つを丁寧にコンポートしました。

しっとりふわっと焼きあがったフィナンシェは、大地の卵ならではの食感です。

※本品には、はちみつを使用している為、一歳未満児には与えないでください。

 

★オンラインショップ取り扱い商品
リナンシェ 3個入(信州りんごのフィナンシェ)

大地の卵を使って焼き上げた無添加の手作りフィナンシェ。
りんごをはじめとした蜂蜜、小麦などは信州産を使用し、りんごは一つ一つを丁寧にコンポートしました。
しっとりふわっと焼き上がったフィナンシェは、大地の卵ならではの食感です。

※本品には、はちみつを使用している為、一歳未満児には与えないでください。

★オンラインショップ取り扱い商品
モンキーフィナンシェ6個入(プレーン)

大地の卵、信州産はちみつ、信州産小麦粉を使用。
卵のクオリティが高いことから実現した、こだわりの最高級フィナンシェをお届けします。
通常のフィナンシェよりもふっくらと、ボリューミーに仕上げました。

★オンラインショップ取り扱い商品
モンキーフィナンシェ3個入(プレーン)

大地の卵、信州産はちみつ、信州産小麦粉を使用。

卵のクオリティが高いことから実現した、こだわりの最高級フィナンシェをお届けします。

通常のフィナンシェよりもふっくらと、ボリューミーに仕上げました。

※本品には、はちみつを使用している為、一歳未満児には与えないでください。

<要予約>湯けむり温玉プリン

卵屋がつくるこだわりの自家製温泉卵をプリンにトッピングした温泉卵プリン。 温泉卵のとろりとした美味しさとなめらかなプリンとの相性は抜群で、湯田中温泉プリン本舗だけでしか食べられない逸品をぜひご賞味下さい。

卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。

※こちらの商品は予約制となっております。お求めの際は電話または店頭にてお買い上げの2日前までにお申し込みください。

また、温泉卵を使用しているプリンのため、消費期限はお買い上げの当日となります。

極上フィナンシェ(各種)

極上のフィナンシェが湯田中の地で誕生しました。

卵のクオリティが高いことから実現した。こだわりの最高級フィナンシェをお届けします。

通常のフィナンシェよりもふっくらと、ボリューミーに仕上げております。

プレーン、信州りんご、アーモンド、メープルくるみ、抹茶、各種取り揃えております。

素材は信州松代大地の卵、信州産小麦粉、信州山ノ内産蜂蜜、信州山ノ内産りんご、など!

 

胡麻のチュイール

胡麻の香り豊かなチュイールです。パリパリした軽やかな食感をお楽しみください。

もちろん、大地の卵100%使用。

 

プリンソフト

プリン+ソフトクリームの夢のコラボが実現。濃厚でなめらかな味わいのソフトクリームは、プリン専門店だからこそ提供できる味です。暑い日やお風呂上りにもおすすめです。

プリン&ロイヤルショコラMIXソフト

ロイヤルショコラとプリンソフト!
あまーいコンビネーションが最高♪安定のおいしさです!

<シーズンオフにて現在、取り扱いしておりません季節のフルーツプリン(いちご)

信州産のさわやかな酸味と甘みのバランスが良いいちごを使用。

プリンなのに、お味はまるでいちごのショートケーキを食べているかのよう!

今だけの限定です☆

卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。

<シーズンオフにて現在、取り扱いしておりません季節のフルーツプリン(キウイフルーツ)

信州産のグリーンキウイフルーツです。

卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。

 

 

<シーズンオフにて現在、取り扱いしておりません>季節のフルーツプリン(洋ナシ)

農園さんより直送されたこだわりの洋梨。

とろける触感に加え、酸味と甘みのバランスが良い、洋ナシです。

卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。

<シーズンオフにて現在、取り扱いしておりません>季節のフルーツプリン(りんご)

信州山ノ内町を中心に長野県産を使用しています。果肉感が残るようにジュレにしたことで、なめらかなプリンとの相性抜群の逸品に仕上がりました。ほどよい酸味とプリン甘さとの相性抜群でございます。

卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。

<シーズンオフにて現在、取り扱いしておりません>季節のフルーツプリン(桃)

山ノ内産のあま~い桃をプリンと共にお届けします☆

肉厚でジューシーな桃はジュレとプリンと混ざり合い至福のひと時をお届けすることでしょう♪

夏季限定で販売致します!

<シーズンオフにて現在、取り扱いしておりません>季節のフルーツプリン(ナガノパープル)

長野県のオリジナル品種!ナガノパープル登場☆

「巨峰」と「リザマート」の掛け合わせの皮ごと食べられる種無しぶどうです。

栽培がとても難しい品種のぶどうですが、糖度が18~20度くらいと甘みが強く、酸味と渋みが少なくて果汁はたっぷり!

黒ぶどうの皮には美容と健康によいとされているポリフェノールが含まれているそうです!

長野に来たならナガノパープル食べなくちゃ!期間限定お見逃しなく♪

<シーズンオフにて現在、取り扱いしておりません>季節のフルーツプリン(シャインマスカット)

昨年大好評のシャインマスカットが今年も登場☆

長野市松代町にある新村農園さんより入荷しているこだわりのシャインマスカットは、

酸味が少なく糖度は高く、果肉と果汁はたーーーーっぷり!

シャインマスカットは、皮は薄く種もないので丸ごと食べられる品種です。

ジューシーでさわやかな甘みシャインマスカットは、自家製のなめらかな口当たりのプリンとも相性ばっちり☆

期間限定今が旬!!ぜひお試しください。

<シーズンオフにて現在、取り扱いしておりません>季節のフルーツプリン(メロン)

産地直送完熟メロンをふんだんにプリンの上にのせちゃいました☆

みずみずしくって暑い夏にぴったりの逸品♪

次回入荷未定の限定品!お見逃しなく!

<シーズンオフにて現在、取り扱いしておりません>季節のフルーツプリン(あんず)

テレビや新聞でも大きく取り上げられました!

あんず界の王様と名高い【ハーコット】を使用した大人気のフルーツプリン♪

樹上で完熟するとなんと糖度16度にもなり、桃に匹敵する甘さ!

爽やかな酸味とプリンの甘みが最高にマッチした逸品。

弱く育てにくいあんずのため栽培がとても難しく、幻のあんずとも言われることも。

収穫期間わずか10日間ほどの幻のあんずプリン。

当店での取り扱い日数も残りわずか…!ぜひご賞味ください♪

 

<シーズンオフにて現在、取り扱いしておりません>季節のフルーツプリン(みかん)

冬の定番フルーツのみかんです。残念ながら寒冷地信州では地物みかんは入手が困難です。

少しでも信州に近いみかんをチョイス。隣県の愛知または静岡産のみかんでございます。

こたつでみかんプリンで信州の冬を楽しんでください。

卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。

<シーズンオフにて現在、取り扱いしておりません>

信州産の新鮮なさくらんぼを贅沢に使用しました♪

さくらんぼの酸味とプリンの甘さが最高にマッチしたさっぱりプリンです。

期間限定さくらんぼは今の時期だけのご提供です!

卵は全て平卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。

 

 

店舗紹介・アクセス
全て店内工房にて製造するこだわりのプリン
湯田中・渋温泉の観光のお土産に湯田中温泉プリン本舗のプリンをどうぞ♪ここだけしかない可愛らしいオリジナルパッケージで、旅の思い出を届けませんか。
湯田中温泉プリン本舗は湯田中駅から徒歩5分。
湯田中温泉街の古民家をリノベーションして、新しく湯田中温泉プリン本舗がオープンしました。
店舗情報
  • 店舗名
    湯田中温泉プリン本舗
  • 営業時間・OPENING HOURS
    終日休業

    CLOSED
  • 所在地
    〒381-0401
    長野県下高井郡山ノ内町平穏3151-1
  • 定休日・CLOSED
    終日休業

    CLOSED
  • TEL
    0269-38-0007
  • FAX
    0269-38-0008
  • 駐車場所
    店舗から湯田中駅に車で1分ほど向かった場所に湯田中温泉プリン本舗の駐車場3台がございます。
アクセス方法
電車でお越しの場合
  • 【①東京方面】東京-長野を新幹線で移動後、長野電鉄で湯田中駅。その後徒歩5分。
  • 【②名古屋方面】名古屋-長野をJR特急(しなの)で移動後、長野電鉄で湯田中駅。その後徒歩5分。
  • 【③金沢方面】金沢-長野を新幹線で移動後、長野電鉄で湯田中駅。その後徒歩5分。
車でお越しの場合
  • 【①東京方面】信州・中野ICから志賀中野道路を通って約15分。
  • 【②名古屋方面】信州・中野ICから志賀中野道路を通って約15分。
  • 【③金沢方面】信州・中野ICから志賀中野道路を通って約15分。
お知らせ
2020.3.5
We are closed from March 4(Thursday) due to the coronavirus outbreak until the situations get better.
We apologize for the inconvenience and appreciate your understanding.
Please check our website/Twitter/Instagram/Facebook to stay informed of any changes.
2020.3.2
【※重要※】

新型コロナウイルス感染症予防対策による
休業のお知らせ

この度、新型コロナウイルス感染症の感染予防、拡散防止のため、弊社では
お客様、従業員ともに感染防止策として、令和2年3月4日から当面の間休業とさせて頂くこととなりました。
お客様にはご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解頂けますようお願い致します。
店舗再開につきましては未だ目途は立っておりませんが、再開につきましては、弊社公式ホームページ並びにSNS(Twitter・Instagram・Facebook等)でお知らせいたします。
なお、大地の卵公式オンラインショップでの販売は引き続き行う予定です。
お求めの際はオンラインショップをご利用くださいますよう、よろしくお願い致します。

湯田中温泉プリン本舗
〒381-0401 長野県下高井郡山ノ内町平穏3151-1
℡ 0269-38-0007 Fax 0269-38-0008
e-mail info@yudanakaonnsen-purin.com
2020.2.28
定休日変更のお知らせ


平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
さて、当店では、これまで不定休で営業しておりましたが、令和2年3月4日(水)より、毎週水曜日を定休日とさせていただくことになりました。
何かとご不便をおかけすることと存じますが、ご了承のほど何卒よろしくお願い申し上げます。

2020.1.20
※休業日のお知らせ※

誠に勝手ながら、下記日程にて終日休業とさせていただきます。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、
何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

【休業日】
2020年1月29日(水)


Sorry・・・

We will be closed on
January 29th,(Wednesday) 2020
2020.1.14
‬1月18日に開催される‬
‪豊洲市場おいしい土曜マルシェ‬
‪に出店させていただきます‬
公式ホームページ様↓↓↓
‪http://toyosumarketevent.jp

‪入場無料 9:30~15:30 ‬
‪ゆりかもめ市場前駅
詳しくはFacebookにて☆
2019.12.31
2020年1月3日・4日・5日限定
新春初売りセールを行います。
2019.12.31
平素は当店をご愛顧いただきありがとうございます。
誠に勝手ではございますが、
下記日程にて年末年始のお休みをいただきますのでよろしくお願いいたします。
2020年も湯田中温泉プリン本舗をよろしくお願いいたします。

2019年12月31日(火)10:00~16:00
2020年1月1日(水)休業日
2020年1月2日(木)休業日
2020年1月3日(金)~通常営業
2019.12.8
*休業日のおしらせ*

誠に勝手ながら、県外催事出店に伴い

2019年12月11日(水)
2019年12月18日(水)

は、終日休業とさせていただきます。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
2019.12.8
12月3日の日本農業新聞になめらか温泉プリンの記事を掲載していただきました。
2019.5.24
※湯けむり温玉プリンは要予約制になりました。

新商品の湯けむり生プリンのご提供に伴い、湯けむり温玉プリンは予約制とさせていただきます。
お買い求めの2日前までに、お電話(0269-38-0007)かもしくは、店頭にてご予約ください。
2019.4.4
誠に勝手ながら、4月17日は午後休業とさせていただきます。
4月17日 営業時間AM10:00~PM12:00
2019.4.4
※営業時間変更のお知らせ※
AM10:00~PM18:00
今後とも湯田中プリン本舗をよろしくお願いいたします。
2018.12.13
OZmagazine TRIP 1月号に掲載されました!
“冬の温泉旅へ”特集にて、湯田中温泉の名所&名店とともに当店も掲載していただきました。
2018.12.11
年末年始営業時間について
営業 2018年12月31日 10:00~16:00
休業 2019年1月1日~1月2日
1月3日からは通常営業に戻りますので、ご了承ください。
2018.10.26
長野komachi 12月号に掲載されました。
2018.10.26
KURA 11月号に掲載されました。
2018.10.13
長野朝日放送の夕方ニュースにて紹介されました。
2018.10.8
秋の新作情報、産経ニュースに掲載されました。
2018.10.4
秋の新作情報、信濃毎日新聞に掲載されました。
2018.10.4
新作発表、取材受けました!NHK&テレビ信州 NEWS
2018.10.2
東急ライフ1階催事コーナーにて出展しています。長野市初登場!
10月3日(水)~10月9日(火)
りんご祭り開催!!秋の新作登場。四季のフルーツプリン(りんご)、信州林檎のカラメルプリン、りんごフィナンシェ
2018.7.24
テレビ信州「ゆうがたGet!」にご紹介されました。
SNSで情報発信中