温泉地”湯田中”でじっくり蒸しあげることで、とろけるなめらかさに仕上がりました。試行錯誤を繰り返し、卵の美味しさが感じる逸品です。また、こだわりの素材には人工香料不使用の天然高級バニラビーンズも使用しており、卵感の強いプリンとの相性は抜群です。卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。

信州産のグリーンキウイフルーツです。

卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。

農園さんより直送されたこだわりの洋梨。

とろける触感に加え、酸味と甘みのバランスが良い、洋ナシです。

卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。

湯田中温泉のお土産におすすめの逸品です。“大地の卵”の味の特徴であるコクがあるのにサッパリしたプリンです。イタリア産高級マスカルポーネをアクセントに甘みをおさえた固めに蒸したプリンはお年寄りから子どもまで美味しく食べられる逸品に仕上げています。また、安心・安全素材にこだわったプリンのため、保存料等の添加物は一切使用していません。

卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。

旬の信州山ノ内町を中心に長野県産のりんごを使用しています。果肉感が残るようにコンポートにしたりんごをカラメルで、絡め、なめらかなプリンとの相性抜群の逸品に仕上がりました。

卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。

無添加有機抹茶１００％使用！

本場静岡から取り寄せた香り高い高級抹茶をふんだんに使用したこだわりの逸品。

抹茶は光に弱く、ショーケースへの陳列はしておりませんので、お買い求めの際はスタッフへお声がけください。

有機栽培されたコーヒーをなめらかなゼリーに仕立てました。コーヒーゼリーとプリンとの相性抜群です。

卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。

当店の有機コーヒーは、グァテマラ産を使用しています。

自家製プリンの上に、こだわり抜いた自慢の『大地の卵』の卵黄、濃厚生クリーム、さわやかな甘みのメープルシロップをかけた新感覚の『生プリン』。

卵は遺伝子組み換え食品、抗生物質、ホルモン剤一切不使用！！！

安心して生食で食べられます♪

鶏のエサはお米中心の自家製配合！魚粉を混ぜないことによって、臭みがない『大地の卵』だからこそ実現した究極のプリン、誕生。

卵屋がつくるこだわりの自家製温泉卵をプリンにトッピングした温泉卵プリン。 温泉卵のとろりとした美味しさとなめらかなプリンとの相性は抜群で、湯田中温泉プリン本舗だけでしか食べられない逸品をぜひご賞味下さい。

卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。

※こちらの商品は予約制となっております。お求めの際は電話または店頭にてお買い上げの前日までにお申し込みください。

また、温泉卵を使用しているプリンのため、消費期限はお買い上げの当日となります。

極上のフィナンシェが湯田中の地で誕生しました。

卵のクオリティーが高いことから実現した。最高級フィナンシェをお届けします。

通常のフィナンシェよりもふっくらと、ボリューミーに仕上げております。

お味はプレーン、信州りんご、アーモンド、メープルくるみ、抹茶、各種取り揃えております。

素材は信州松代大地の卵、信州産小麦粉、信州山ノ内産蜂蜜、信州山ノ内産りんご、など！

当店こだわりのフィナンシェです。

クリスマス限定のかわいいギフトセット。

プレーン・信州りんご、メープルくるみのフィナンシェが各2個入り。

ギフトバッグはスノーマンとクリスマスリースの2種類ございます。

お子様やお友達へのクリスマスプレゼントにいかがですか？

ギフトバッグのみの販売や、セットの中身を入れ替えることもできますので、お気軽にスタッフへお申し付けください。

胡麻の香り豊かなチュイールです。パリパリした軽やかな食感をお楽しみください。

もちろん、大地の卵100％使用。

プリン＋ソフトクリームの夢のコラボが実現。濃厚でなめらかな味わいのソフトクリームは、プリン専門店だからこそ提供できる味です。暑い日やお風呂上りにもおすすめです。

ロイヤルショコラとプリンソフト！
あまーいコンビネーションが最高♪安定のおいしさです！

信州山ノ内町を中心に長野県産を使用しています。果肉感が残るようにジュレにしたことで、なめらかなプリンとの相性抜群の逸品に仕上がりました。ほどよい酸味とプリン甘さとの相性抜群でございます。

卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。

山ノ内産のあま～い桃をプリンと共にお届けします☆

肉厚でジューシーな桃はジュレとプリンと混ざり合い至福のひと時をお届けすることでしょう♪

夏季限定で販売致します！

長野県のオリジナル品種！ナガノパープル登場☆

「巨峰」と「リザマート」の掛け合わせの皮ごと食べられる種無しぶどうです。

栽培がとても難しい品種のぶどうですが、糖度が18～20度くらいと甘みが強く、酸味と渋みが少なくて果汁はたっぷり！

黒ぶどうの皮には美容と健康によいとされているポリフェノールが含まれているそうです！

長野に来たならナガノパープル食べなくちゃ！期間限定お見逃しなく♪

昨年大好評のシャインマスカットが今年も登場☆

長野市松代町にある新村農園さんより入荷しているこだわりのシャインマスカットは、

酸味が少なく糖度は高く、果肉と果汁はたーーーーっぷり！

シャインマスカットは、皮は薄く種もないので丸ごと食べられる品種です。

ジューシーでさわやかな甘みシャインマスカットは、自家製のなめらかな口当たりのプリンとも相性ばっちり☆

期間限定今が旬！！ぜひお試しください。

産地直送完熟メロンをふんだんにプリンの上にのせちゃいました☆

みずみずしくって暑い夏にぴったりの逸品♪

次回入荷未定の限定品！お見逃しなく！

長野県須坂市で栽培された有機ブルーベリーをふんだんに使用♪

長野県内でも貴重な有機栽培のブルーベリーを使用。

あまずっぱ～いブルーベリーの酸味と生クリームたっぷりプリンの相性は抜群！

夏季限定の一品☆

7月〜8月上旬※時期によってブルーベリーの品種が異なります。

テレビや新聞でも大きく取り上げられました！

あんず界の王様と名高い【ハーコット】を使用した大人気のフルーツプリン♪

樹上で完熟するとなんと糖度16度にもなり、桃に匹敵する甘さ！

爽やかな酸味とプリンの甘みが最高にマッチした逸品。

弱く育てにくいあんずのため栽培がとても難しく、幻のあんずとも言われることも。

収穫期間わずか10日間ほどの幻のあんずプリン。

当店での取り扱い日数も残りわずか…！ぜひご賞味ください♪

冬の定番フルーツのみかんです。残念ながら寒冷地信州では地物みかんは入手が困難です。

少しでも信州に近いみかんをチョイス。隣県の愛知または静岡産のみかんでございます。

こたつでみかんプリンで信州の冬を楽しんでください。

卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。

信州産のさわやかな酸味と甘みのバランスが良いイチゴを使用。

卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。

信州産の新鮮なさくらんぼを贅沢に使用しました♪

さくらんぼの酸味とプリンの甘さが最高にマッチしたさっぱりプリンです。

期間限定さくらんぼは今の時期だけのご提供です！

卵は全て平卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。