温泉地でつくるたまご屋のプリンのお店。
湯田中プリン本舗のプリンの特徴はなんといっても美味しい卵です。信州の素材を使った飼料と大自然の元で健やかに育った鶏から獲れる卵は新鮮で美味しいです。
プリンの美味しさのほとんどは卵で決まると言います。
それを卵屋が自社でこだわって作る卵を使用することで、
より美味しさにこだわったプリンに仕上がっています。
スチームオーブンにより時間をかけて熱を
まんべんなく伝えることで、味にムラが
なく濃厚で滑らかな味を実現できました。
山ノ内町には実は美味しい牛乳があります。自然豊かな信州の大草原で育てられた
牛からとれる牛乳は栄養価が豊富です。
牛乳本来の甘み・美味しさがさらに
プリンを美味しくしています。
より多くの方にプリンを美味しく召し上がっていただくために、食感も昔懐かしい堅めのプリンとさらっと美味しく食べられるなめらかタイプをご用意しています。
湯田中温泉プリン本舗のこだわりとして、出来るだけ自然
の素材、身体に良い素材を使ったプリンを届けることです。
また、プリンの甘い香りは1キロ13万円以上もする天然高級
バニラビーンズを使用しています。
プリンだけでなくソフトクリームなども湯田中温泉らしい
商品づくりを意識しています。また、店内の陳列などでは
できるだけ温泉地らしさを感じていただけるようなどこか
懐かしいお店にしています。湯田中温泉の皆様の思い出に
なるように日々工夫をしていきます。
温泉とプリンが大好きなスノーモンキーの
「すのんきー」。名前の通りとっても"のんき"な性格。
長野県の食材を使って美味しいプリンが出来ないかと
想いを巡らせていると何時間も温泉に入って
しまうので頭に雪を置いてのぼせないようにしている。
すのんきーのお友達、雌鳥「ゆっこ」。栄養
満点のご飯と、平飼いで走り回って育った
ため、体力に自信のあるマッチョ系女子。
すのんきーが思いついたプリンのアイデアを
ゆっこが生んだ自慢の卵で作っている。
温泉地”湯田中”でじっくり蒸しあげることで、とろけるなめらかさに仕上がりました。試行錯誤を繰り返し、卵の美味しさが感じる逸品です。また、こだわりの素材には人工香料不使用の天然高級バニラビーンズも使用しており、卵感の強いプリンとの相性は抜群です。卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。
長野県須坂市で栽培された有機ブルーベリーをふんだんに使用♪
長野県内でも貴重な有機栽培のブルーベリーを使用。
あまずっぱ～いブルーベリーの酸味と生クリームたっぷりプリンの相性は抜群！
夏季限定の一品☆
7月〜8月上旬※時期によってブルーベリーの品種が異なります。
沖縄県からの産地直送マンゴーをごろっとプリンに入れちゃいました！
完熟のあまーいマンゴーとほんのりレモンのジュレ、生クリームたっぷりプリン生地の相性は間違いなし！
数量限定品です！
旬の信州山ノ内町を中心に長野県産のりんごを使用しています。果肉感が残るようにコンポートにしたりんごをカラメルで、絡め、なめらかなプリンとの相性抜群の逸品に仕上がりました。
卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。
湯田中温泉のお土産におすすめの逸品です。“大地の卵”の味の特徴であるコクがあるのにサッパリしたプリンです。イタリア産高級マスカルポーネをアクセントに甘みをおさえた固めに蒸したプリンはお年寄りから子どもまで美味しく食べられる逸品に仕上げています。また、安心・安全素材にこだわったプリンのため、保存料等の添加物は一切使用していません。
卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。
有機栽培されたコーヒーをなめらかなゼリーに仕立てました。コーヒーゼリーとプリンとの相性抜群です。
卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。
当店の有機コーヒーは、グァテマラ産を使用しています。
無添加有機抹茶１００％使用！
本場静岡から取り寄せた香り高い高級抹茶をふんだんに使用したこだわりの逸品。
抹茶は光に弱く、ショーケースへの陳列はしておりませんので、お買い求めの際はスタッフへお声がけください。
大地の卵を使って焼き上げた無添加の手作りフィナンシェ。
りんごをはじめとした蜂蜜、小麦などは信州産を使用し、りんごは一つ一つを丁寧にコンポートしました。
しっとりふわっと焼きあがったフィナンシェは、大地の卵ならではの食感です。
※本品には、はちみつを使用している為、一歳未満児には与えないでください。
大地の卵を使って焼き上げた無添加の手作りフィナンシェ。
りんごをはじめとした蜂蜜、小麦などは信州産を使用し、りんごは一つ一つを丁寧にコンポートしました。
しっとりふわっと焼き上がったフィナンシェは、大地の卵ならではの食感です。
※本品には、はちみつを使用している為、一歳未満児には与えないでください。
大地の卵、信州産はちみつ、信州産小麦粉を使用。
卵のクオリティが高いことから実現した、こだわりの最高級フィナンシェをお届けします。
通常のフィナンシェよりもふっくらと、ボリューミーに仕上げました。
大地の卵、信州産はちみつ、信州産小麦粉を使用。
卵のクオリティが高いことから実現した、こだわりの最高級フィナンシェをお届けします。
通常のフィナンシェよりもふっくらと、ボリューミーに仕上げました。
※本品には、はちみつを使用している為、一歳未満児には与えないでください。
卵屋がつくるこだわりの自家製温泉卵をプリンにトッピングした温泉卵プリン。 温泉卵のとろりとした美味しさとなめらかなプリンとの相性は抜群で、湯田中温泉プリン本舗だけでしか食べられない逸品をぜひご賞味下さい。
卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。
※こちらの商品は予約制となっております。お求めの際は電話または店頭にてお買い上げの2日前までにお申し込みください。
また、温泉卵を使用しているプリンのため、消費期限はお買い上げの当日となります。
極上のフィナンシェが湯田中の地で誕生しました。
卵のクオリティが高いことから実現した。こだわりの最高級フィナンシェをお届けします。
通常のフィナンシェよりもふっくらと、ボリューミーに仕上げております。
プレーン、信州りんご、アーモンド、メープルくるみ、抹茶、各種取り揃えております。
素材は信州松代大地の卵、信州産小麦粉、信州山ノ内産蜂蜜、信州山ノ内産りんご、など！
胡麻の香り豊かなチュイールです。パリパリした軽やかな食感をお楽しみください。
もちろん、大地の卵100％使用。
プリン＋ソフトクリームの夢のコラボが実現。濃厚でなめらかな味わいのソフトクリームは、プリン専門店だからこそ提供できる味です。暑い日やお風呂上りにもおすすめです。
ロイヤルショコラとプリンソフト！
あまーいコンビネーションが最高♪安定のおいしさです！
信州産のさわやかな酸味と甘みのバランスが良いいちごを使用。
プリンなのに、お味はまるでいちごのショートケーキを食べているかのよう！
今だけの限定です☆
卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。
信州産のグリーンキウイフルーツです。
卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。
農園さんより直送されたこだわりの洋梨。
とろける触感に加え、酸味と甘みのバランスが良い、洋ナシです。
卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。
信州山ノ内町を中心に長野県産を使用しています。果肉感が残るようにジュレにしたことで、なめらかなプリンとの相性抜群の逸品に仕上がりました。ほどよい酸味とプリン甘さとの相性抜群でございます。
卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。
山ノ内産のあま～い桃をプリンと共にお届けします☆
肉厚でジューシーな桃はジュレとプリンと混ざり合い至福のひと時をお届けすることでしょう♪
夏季限定で販売致します！
長野県のオリジナル品種！ナガノパープル登場☆
「巨峰」と「リザマート」の掛け合わせの皮ごと食べられる種無しぶどうです。
栽培がとても難しい品種のぶどうですが、糖度が18～20度くらいと甘みが強く、酸味と渋みが少なくて果汁はたっぷり！
黒ぶどうの皮には美容と健康によいとされているポリフェノールが含まれているそうです！
長野に来たならナガノパープル食べなくちゃ！期間限定お見逃しなく♪
昨年大好評のシャインマスカットが今年も登場☆
長野市松代町にある新村農園さんより入荷しているこだわりのシャインマスカットは、
酸味が少なく糖度は高く、果肉と果汁はたーーーーっぷり！
シャインマスカットは、皮は薄く種もないので丸ごと食べられる品種です。
ジューシーでさわやかな甘みシャインマスカットは、自家製のなめらかな口当たりのプリンとも相性ばっちり☆
期間限定今が旬！！ぜひお試しください。
産地直送完熟メロンをふんだんにプリンの上にのせちゃいました☆
みずみずしくって暑い夏にぴったりの逸品♪
次回入荷未定の限定品！お見逃しなく！
テレビや新聞でも大きく取り上げられました！
あんず界の王様と名高い【ハーコット】を使用した大人気のフルーツプリン♪
樹上で完熟するとなんと糖度16度にもなり、桃に匹敵する甘さ！
爽やかな酸味とプリンの甘みが最高にマッチした逸品。
弱く育てにくいあんずのため栽培がとても難しく、幻のあんずとも言われることも。
収穫期間わずか10日間ほどの幻のあんずプリン。
当店での取り扱い日数も残りわずか…！ぜひご賞味ください♪
冬の定番フルーツのみかんです。残念ながら寒冷地信州では地物みかんは入手が困難です。
少しでも信州に近いみかんをチョイス。隣県の愛知または静岡産のみかんでございます。
こたつでみかんプリンで信州の冬を楽しんでください。
卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。
信州産の新鮮なさくらんぼを贅沢に使用しました♪
さくらんぼの酸味とプリンの甘さが最高にマッチしたさっぱりプリンです。
期間限定さくらんぼは今の時期だけのご提供です！
卵は全て平卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。
