温泉地”湯田中”でじっくり蒸しあげることで、とろけるなめらかさに仕上がりました。試行錯誤を繰り返し、卵の美味しさが感じる逸品です。また、こだわりの素材には人工香料不使用の天然高級バニラビーンズも使用しており、卵感の強いプリンとの相性は抜群です。卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。

湯田中温泉のお土産におすすめの逸品です。“大地の卵”の味の特徴であるコクがあるのにサッパリしたプリンです。イタリア産高級マスカルポーネをアクセントに甘みをおさえた固めに蒸したプリンはお年寄りから子どもまで美味しく食べられる逸品に仕上げています。また、安心・安全素材にこだわったプリンのため、保存料等の添加物は一切使用していません。

卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。

テレビや新聞でも大きく取り上げられました！

あんず界の王様と名高い【ハーコット】を使用した大人気のフルーツプリン♪

樹上で完熟するとなんと糖度16度にもなり、桃に匹敵する甘さ！

爽やかな酸味とプリンの甘みが最高にマッチした逸品。

弱く育てにくいあんずのため栽培がとても難しく、幻のあんずとも言われることも。

収穫期間わずか10日間ほどの幻のあんずプリン。

当店での取り扱い日数も残りわずか…！ぜひご賞味ください♪

長野県須坂市で栽培された有機ブルーベリーをふんだんに使用♪

長野県内でも貴重な有機栽培のブルーベリーを使用。

あまずっぱ～いブルーベリーの酸味と生クリームたっぷりプリンの相性は抜群！

夏季限定の一品☆

7月〜8月上旬※時期によってブルーベリーの品種が異なります。

旬の信州山ノ内町を中心に長野県産のりんごを使用しています。果肉感が残るようにコンポートにしたりんごをカラメルで、絡め、なめらかなプリンとの相性抜群の逸品に仕上がりました。

卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。

無添加有機抹茶１００％使用！

本場静岡から取り寄せた香り高い高級抹茶をふんだんに使用したこだわりの逸品。

抹茶は光に弱く、ショーケースへの陳列はしておりませんので、お買い求めの際はスタッフへお声がけください。

有機栽培されたコーヒーをなめらかなゼリーに仕立てました。コーヒーゼリーとプリンとの相性抜群です。

卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。

当店の有機コーヒーは、グァテマラ産を使用しています。

自家製プリンの上に、こだわり抜いた自慢の『大地の卵』の卵黄、濃厚生クリーム、さわやかな甘みのメープルシロップをかけた新感覚の『生プリン』。

卵は遺伝子組み換え食品、抗生物質、ホルモン剤一切不使用！！！

安心して生食で食べられます♪

鶏のエサはお米中心の自家製配合！魚粉を混ぜないことによって、臭みがない『大地の卵』だからこそ実現した究極のプリン、誕生。

卵屋がつくるこだわりの自家製温泉卵をプリンにトッピングした温泉卵プリン。 温泉卵のとろりとした美味しさとなめらかなプリンとの相性は抜群で、湯田中温泉プリン本舗だけでしか食べられない逸品をぜひご賞味下さい。

卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。

※こちらの商品は予約制となっております。お求めの際は電話または店頭にてお買い上げの前日までにお申し込みください。

極上なフィナンシェが湯田中の地で誕生しました。

卵のクオリティーが高いから実現した。最高級フィナンシェ。

通常のフィナンシェよりもボリューミーに仕上げております。

プレーン、信州りんご、アーモンド、メープルくるみ、玄米、各種、取り揃えております。

素材にこだわったフィナンシェです。

信州松代大地の卵、信州産小麦粉、アーモンドプードル、信州山ノ内産蜂蜜、鹿児島産粗糖、北海道産バター

信州山ノ内産リンゴ、カナダ産メープルシロップ、カルフォルニア産くるみ、新潟産幻のコシヒカリの玄米粉

胡麻の香り豊かなチュイールです。パリパリした軽やかな食感をお楽しみください。

もちろん、大地の卵100％使用。

プリン＋ソフトクリームの夢のコラボが実現。濃厚でなめらかな味わいのソフトクリームは、プリン専門店だからこそ提供できる味です。暑い日やお風呂上りにもおすすめです。

ロイヤルショコラとプリンソフト！
あまーいコンビネーションが最高♪安定のおいしさです！

自慢のなめらかプリンの上に、ソフトクリームとスノーモンキーも大好きなフルーツをフローズンにしてかわいくトッピング☆
プリンとプリン＆ロイヤルショコラのMIXソフトの相性は抜群！
下にはコーンフレーク、上にはバナナとブルーベリーの異なる触感と酸味で飽きずに最後まで召し上がれます♪

信州山ノ内町を中心に長野県産を使用しています。果肉感が残るようにジュレにしたことで、なめらかなプリンとの相性抜群の逸品に仕上がりました。ほどよい酸味とプリン甘さとの相性抜群でございます。

卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。

洋ナシといえば、ラ・フランス、ル・レクチェが有名ですが、幻の信州産“エル・ドラド”です。

酸味と甘みのバランスが良い、洋ナシです。

卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。

冬の定番フルーツのみかんです。残念ながら寒冷地信州では地物みかんは入手が困難です。

少しでも信州に近いみかんをチョイス。隣県の愛知または静岡産のみかんでございます。

こたつでみかんプリンで信州の冬を楽しんでください。

卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。

信州産のさわやかな酸味と甘みのバランスが良いイチゴを使用。

卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。

信州産の新鮮なさくらんぼを贅沢に使用しました♪

さくらんぼの酸味とプリンの甘さが最高にマッチしたさっぱりプリンです。

期間限定さくらんぼは今の時期だけのご提供です！

卵は全て平卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。

信州産のグリーンキウイフルーツです。

卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。

初売り～３日間限定プリン

栗きんとんに餡、黒豆に金箔をあしらった豪華なプリンです。

卵は全て平飼い有精卵“大地の卵”を使用。牛乳は全て“奥志賀高原牧場牛乳”を使用。とことん信州産にこだわりました。

当店人気№１なめらかプリンをベースにミルク感を強めた、温かい冬のドリンクです。

プリンソフトと信州りんごのミックスです。これが、意外と合うんです！

お勧めです。

信州が誇る“りんご三兄弟”で人気のシナノゴールドの果汁を贅沢にたっぷり使ったシャーベット感の強いソフトクリームです。

甘さと酸味のバランスがすぐれたシナノゴールドです！

※タイミングによっては、シナノスィート、秋映になる場合もございます。